2018年　2月
今日は、保護者の人も
有意義な時間が過ごせますように
という願いを込めての有々の会。

今回のテーマは、
「子どもの身体とこころと
あたまに良い食事」

講師の先生は、
比治山大学健康栄養学部管理栄養学科
教　授　　寺　岡　千恵子先生

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?人間にとって、
生きるために大切な一つである
「食」に関する講演会です。

寺岡先生には、
年長組が給食試食会でも
お世話になっており、
子どもたちの食に関する
問題意識が高く、
保護者の皆様にとっても、
興味関心の強い演講題目でした。

寺岡先生の流暢なお話に
保護者も釘づけで、

保護者の皆様は、
真剣に聴き入っていました。

最初に当園の子どもたちの
給食試食会の現状の
報告がありました。
残食が多いことは
保護者の方も驚かれておりました。

私たちが日ごろよく耳にする、
ジャンクフードのことから、
骨が伸びる仕組み、
蛋白質摂取の大切さ、
炭水化物のビタミン、
カルシウムの働き等
沢山お話されました。

「まごはやさしい」「ひみこの歯がいーぜ」等、
時々思い出しながら、ご家族の食事内容を振り返ってみることも大切ですね。

講演の中でナッツ類が身体に
良いこともお話されました。

この場合のナッツ類は
「ロースト」したもののみで、
塩分などで味付けしていないものが良いですと
いうことでしたのでお知らせしておきます。

講演後も質問に来られた方もおられました。
食に関することでしたら、
いつでもご相談に応じますよ
ということでした。

寺岡先生！学生さんの管理栄養士の国家試験前のお忙しい時に、
貴重なご講演、ありがとうございました。

来年度も給食試食会でお世話になります。よろしくお願いいたします。