2019年　11月
当大学、健康栄養学部管理栄養学科の学生さんの
授業の一環で、この秋、
三回の給食を実施してくださいます。

その二回目は…
「目で見て楽しい！食べておいしい！
お子様ランチ！」

大学調理室へ、レッツゴー！

ということで、
メニューは、ケチャップドリアと、
マカロニサラダ、タコさんウインナーのスープに、
うさぎリンゴでした。

いっただきま～す！！！
?

今日の献立のポイントは、
子どもに人気のドリアをメインに、
ウインナーをタコさんウインナーに
リンゴをうさぎに…と、
見た目も楽しめるように…

?

風邪予防で、ビタミンＡを多く含む緑黄色野菜を
取り入れたこと…だそうです。

栄養計算をバッチリして
調理して下さっています。

?

最近は、濃い味付けの物であったり、
スナック菓子に慣れていたり…と
いうこともあると思うので、

おうちの方々も…外食時など、
家庭とは違う食事を口にした時…
濃いと感じるか？薄いと感じるか？

本来身体に必要な栄養分や、
適した味付けというものがどういったものか？
ということも実体験として食してみるのも
大事なことなのだなと思いました。